3羟基2苯基丙酸是一种广泛应用于医药、化学和生物学领域的化合物。它是一种含有3个羟基和1个苯基的丙酸衍生物，化学式为C9H10O4。

在医药领域，3羟基2苯基丙酸被用作非甾体消炎药，具有镇痛、消炎和退热的作用。它可以减轻疼痛、缓解发热和降低炎症反应。因此，它常被用来治疗关节炎、头痛、牙痛、痛经等疾病。

在化学领域，3羟基2苯基丙酸可以用作有机合成的重要中间体。它可以与其他化合物反应，生成具有特定功能的化合物。例如，它可以与胺类反应生成酰胺化合物，也可以与羧酸反应生成酯类化合物。

在生物学领域，3羟基2苯基丙酸被用作生物染色剂。它可以染色生物细胞和组织，从而帮助研究人员观察和分析细胞和组织的结构和功能。

总之，3羟基2苯基丙酸是一种多功能化合物，具有广泛的应用前景。它在医药、化学和生物学领域都有重要的应用价值，对人类健康和科学研究都有重要意义。