生产油墨的厂家有很多，常见的有国内外知名品牌和一些小型生产厂家。

国内外知名品牌的生产厂家包括：

1.爱克发（DIC）：日本爱克发株式会社是全球最大的印刷油墨生产商之一，拥有众多的印刷油墨品牌，如爱克发油墨、日本油墨、韩国油墨等。

2.立邦印刷油墨：立邦印刷油墨有限公司是中国大陆最大的印刷油墨生产企业之一，产品包括胶印油墨、凹凸印油墨、水墨油墨、UV油墨等。

3.三菱化学：三菱化学株式会社是一家日本化学制品公司，其印刷油墨产品在全球占有很高的市场份额，主要生产凹印油墨、胶印油墨、数字印刷油墨等。

4.东洋油墨：东洋油墨株式会社是一家日本印刷油墨厂家，其产品主要包括胶印油墨、凹印油墨、柔性包装印刷油墨等。

此外，还有一些小型生产厂家，主要是一些地方性的生产厂家，如广东省惠州市康利油墨厂、湖南省岳阳市华兴油墨厂等。这些小型生产厂家生产的油墨品牌较少，主要是满足当地市场的需求。

总的来说，生产油墨的厂家有很多，不同厂家生产的油墨品牌和种类也不尽相同，消费者可以根据自己的需求选择适合自己的油墨品牌。