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硬脂酰乳酸钠添加量

2024-06-29 化工产品网

硬脂酰乳酸钠(SLS)是一种常见的食品添加剂,它的主要作用是增强食品的稳定性和质感。但是,过量的SLS可能会对人体健康造成不利影响。

一般来说,SLS的添加量应该控制在合理范围内。根据国家标准,SLS在调和乳中的最大添加量为0.3%,在饮料中的最大添加量为0.1%。这些标准是为了保证人们食用SLS时的安全性。

此外,SLS的添加量还受到食品种类和加工工艺的影响。例如,在某些烤制食品中,SLS的添加量可能会更高,以增强其口感和质地。但是,在其他食品中,如新鲜蔬菜和水果中,SLS的添加量应该越少越好,以避免对食品营养价值和口感的影响。

总之,SLS的添加量应该根据食品的种类和加工工艺进行适当控制,以确保人们食用时的安全性和食品的质量。


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