糖精钠是一种人工甜味剂，近年来在食品工业中得到广泛应用。然而，在最近的一段时间内，糖精钠的价格出现了一些波动。

首先，从去年开始，糖精钠的价格一直处于较为平稳的状态。不过，在今年初，由于一些原材料的价格上涨，糖精钠的价格也有所上涨，但涨幅并不大，仅约为5%左右。

接下来，随着新冠疫情的爆发，全球经济遭受了重创。这也对糖精钠的价格造成了影响。一些工厂因为疫情原因停产，导致糖精钠供应短缺，价格开始有了明显的上涨，涨幅高达20%以上。

然而，随着疫情逐渐得到控制，工厂陆续复工，糖精钠的供应逐渐得到了恢复。加之一些国家开始逐步放宽经济限制，对食品工业的需求也开始增加，糖精钠的价格也开始回落。目前，糖精钠的价格已经回归到较为稳定的水平。

总的来说，糖精钠的价格在近期出现了一些波动，但整体趋势还是相对平稳的。我们需要密切关注市场变化，及时调整生产和采购策略，以确保生产经营的稳定性。