低聚果糖是一种新型的食品添加剂，因其具有多种益处而备受欢迎。低聚果糖的主要作用是促进肠道健康，可以有效地改善肠道菌群，增强免疫力，减少肠道炎症和相关疾病的风险。此外，低聚果糖还可以提高钙吸收，促进骨密度增长，有益于骨骼健康。

低聚果糖的价格相对较高，但是随着消费者对健康的关注度不断提高，其需求也不断增加，市场前景广阔。目前，低聚果糖的价格在市场上差异较大，大多数品牌的价格在50元/500克左右，高端品牌的价格则在100元以上。消费者可以根据自己的需求和预算选择适合自己的产品。

低聚果糖的外观呈白色粉末状，与普通糖类相似，但口感略微甜润，不会产生甜味过重的感觉。低聚果糖可以作为食品添加剂使用，也可以直接食用。对于需要控制血糖和减少热量摄入的人群来说，低聚果糖是一种理想的替代品。

总之，低聚果糖是一种具有多重益处的新型食品添加剂，对于改善肠道健康和促进骨骼健康都有良好的效果。虽然其价格相对较高，但是随着市场需求的不断增加，其价格也有望逐渐下降，成为更多消费者的选择。