近年来，随着人们对食品安全的日益关注，食品添加剂的选用也变得极其重要。其中，苯甲酸钠是一种常用的防腐剂，能够有效地延长食品的保鲜期限，广泛应用于饮料、果汁、罐头等产品中。

然而，苯甲酸钠的价格变化一直备受关注。目前，食品级苯甲酸钠的价格在市场上波动较大，一般在每公斤10元至30元之间。价格的波动与供求关系有关，当市场需求较大时，价格自然会上涨；而当供应过剩时，价格则会下跌。

此外，食品级苯甲酸钠的价格还受到原材料价格、生产技术等因素的影响。苯甲酸钠的原料苯甲酸的价格也随着市场需求和供应的变动而波动。生产技术的改进和成本控制也对价格的形成产生了影响。

总之，食品级苯甲酸钠的价格是受多种因素影响的，消费者在购买时应根据市场行情和自身需求进行选择。同时，对于食品生产企业来说，要注重成本控制和技术创新，以提高生产效率和产品质量，从而降低成本，增强市场竞争力。