赤藓糖醇是一种常见的食品添加剂，也是一种天然的低热量甜味剂。它可以用来替代一些高热量的糖类，对于想要控制体重的人来说是一个非常好的选择。

赤藓糖醇的价格因不同品牌和不同地区而有所差异。一般来说，其价格在市场上比较稳定，一斤的价格大概在30元到50元之间。

需要注意的是，赤藓糖醇虽然是一种低热量的甜味剂，但是也并不是完全没有热量。长期大量食用赤藓糖醇可能会对身体产生一定的影响，因此还是需要适量食用为好。

总之，赤藓糖醇是一种适合控制体重的食品添加剂，其价格比较稳定，市场上一般在30元到50元之间。