1-苯基乙醇是一种有机化合物，其化学式为C8H10O。其分子结构中包含一个苯环和一个乙醇基团。苯环由六个碳原子和六个氢原子组成，具有芳香性质，而乙醇基团由一个碳原子、一个氧原子和一个氢原子组成，具有羟基官能团。

1-苯基乙醇是一种无色液体，具有芳香气味，可溶于水和许多有机溶剂。它是一种重要的有机合成原料，在有机合成中广泛应用。例如，它可以用于合成酯类、醚类、酰胺类等有机化合物。

在生物学中，1-苯基乙醇也具有重要的生物活性。研究表明，它可作为一种抗氧化剂，具有保护细胞的作用。此外，它还可以作为一种神经保护剂，具有保护神经细胞的作用。

总之，1-苯基乙醇是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值和生物活性。它的结构式为C8H10O，分子结构中包含一个苯环和一个乙醇基团。