松油是一种从松树中提取的天然液体，它被广泛用于工业和医疗领域。2021年，在全球疫情的影响下，松油价格受到了一定的波动。

2020年底至2021年初，由于疫情的爆发，许多国家和地区开始实施封锁措施，导致全球经济陷入衰退，需求下降。因此，松油价格也出现了下跌的趋势。加之全球原油价格下跌，松油价格也受到了一定的压力。

然而，随着全球疫情逐渐得到控制，经济逐渐复苏，以及医疗行业对松油的需求增加，松油价格也逐渐回升。此外，随着环保意识的增强，对可再生资源的需求也在增加，松油这种天然的、可再生的资源也在一定程度上得到了重视。

总体来说，2021年的松油价格呈现出波动上升的趋势。虽然疫情造成了一定的影响，但随着经济和医疗领域的逐渐复苏，以及环保意识的增强，松油作为一种天然、可再生的资源，未来的发展前景依然广阔。