2,6-二甲基苯甲醛，又称为芳香醛，是一种常见的有机化合物。它的化学式为C9H10O，分子量为134.18。2,6-二甲基苯甲醛是一种无色至浅黄色的液体，具有强烈的香气，可用于制造香料和香精。2,6-二甲基苯甲醛还具有一定的药理学作用，可用于治疗某些疾病。

2,6-二甲基苯甲醛的制备方法有多种，其中一种常用的方法是通过苯甲酸与甲醇在催化剂存在下反应制得。制备的过程需要注意安全，避免接触皮肤和吸入气体。

2,6-二甲基苯甲醛广泛应用于香料和香精领域。它能够增强香水的芳香度和持久度，还可以用于制造口香糖和香烟等产品。此外，2,6-二甲基苯甲醛还具有一定的药理学作用，可以用于治疗某些疾病，如呼吸道感染等。

虽然2,6-二甲基苯甲醛具有很多应用价值，但也需要注意安全问题。在制备和使用过程中，需要注意防护措施，避免接触皮肤和吸入气体，以免对人体造成伤害。同时，在使用过程中也需要注意用量，避免过量使用导致不良反应发生。

综上所述，2,6-二甲基苯甲醛是一种广泛应用于香料和香精领域的有机化合物，同时还具有一定的药理学作用。在使用过程中需要注意安全问题，并严格控制用量，以保证其安全有效的应用。