芥酸是一种常见的有机酸，其分子式为C2H4O2。苯甲醇是一种芳香醇，分子式为C7H8O。那么，芥酸能否溶于苯甲醇溶液呢？

首先，我们需要了解溶解的基本原理。溶解是指将固体、气体或液体物质与液体溶剂混合，在一定温度下，使溶质分子或离子与溶剂分子形成稳定的混合物的过程。溶解的程度和速度受到许多因素的影响，如溶质和溶剂的性质、温度、压力等。

芥酸和苯甲醇的分子结构有很大的差异。芥酸的分子中含有一个羧基，是一种极性分子，而苯甲醇的分子则是芳香环和羟基的结合物，是一种非极性分子。由于极性分子与非极性分子相互作用较弱，因此芥酸在苯甲醇中的溶解度较低。

实验表明，芥酸可以在苯甲醇中部分溶解，但随着芥酸溶解量的增加，其溶解度逐渐降低，达到一定浓度后几乎不再溶解。此外，随着温度的升高，芥酸在苯甲醇中的溶解度也会增加。

总之，芥酸可以溶解于苯甲醇溶液中，但其溶解度较低，且随溶质浓度的增加而降低。对于溶解过程，我们需要了解溶质和溶剂的性质，以及实验条件的影响。