盐酸肼和水合肼是两种不同的化学物质，它们在结构和性质上存在一些区别。

首先，盐酸肼的化学式为C6H8N4O2·HCl，它是一种白色结晶性固体，可以溶于水和乙醇。而水合肼的化学式为C6H8N4O2·xH2O，它是一种无色晶体或白色粉末，可以溶于水和乙醇，但在空气中易失水。

其次，盐酸肼和水合肼的用途也不同。盐酸肼主要用于治疗结核病和其他呼吸道感染疾病，可以通过口服或注射的方式给药。而水合肼则主要用于制造烟火、染料、药物等化学制品，也可用于分析化学中的还原剂和指示剂。

最后，盐酸肼和水合肼的副作用和禁忌也有所不同。盐酸肼可能引起头晕、恶心、呕吐等不良反应，禁忌病例包括肝病、肾病和癫痫等。而水合肼则可能对皮肤和眼睛产生刺激作用，应避免接触。

总之，盐酸肼和水合肼虽然都是含有肼基团的化合物，但它们的结构、用途和副作用都存在差异，需要在医学、化学等领域中具体应用。