氨基苯磺酸钠水合物是一种白色结晶性粉末，化学式为C6H6NNaO3S•xH2O，其中x为结晶水的个数。它可以通过苯磺酰氯和氨水在碱的存在下反应制得。

氨基苯磺酸钠水合物在医药领域中有着广泛的应用。它可以用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎等炎症性疾病，同时也可以用于治疗痛经、头痛等疼痛症状。

在化学研究中，氨基苯磺酸钠水合物也被广泛地应用。它可以用作氨基酸的分析试剂、银离子的定量分析试剂、重金属离子的分离试剂等。

值得注意的是，氨基苯磺酸钠水合物具有一定的毒性，应当注意安全使用。在制备和使用过程中，应当遵循严格的安全操作规程，避免接触皮肤和吸入粉尘。同时，在储存和运输过程中，也应当注意避免与其他化学品混合，避免火源和高温环境。

综上所述，氨基苯磺酸钠水合物是一种重要的医药和化学研究用品，但在使用过程中应当注意安全操作。