十四烷基二甲基乙基溴化铵,简称DDAC,是一种常用的离子型表面活性剂。它的化学式为C22H48BrN,分子量为392.54g/mol,外观为白色或黄白色结晶性固体。
DDAC是一种高效的杀菌剂和消毒剂,常用于水处理、食品加工、医疗卫生等领域。它的杀菌机理是破坏菌体细胞膜,使其失去生命活力。同时,DDAC也具有良好的去污性和表面活性,可用于清洗和乳化。
但DDAC也存在一定的安全隐患,长期接触会对人体皮肤和黏膜产生刺激作用,甚至导致过敏。因此,在使用DDAC时需要注意防护措施,避免接触皮肤和眼睛。
总的来说,DDAC是一种功能多样、用途广泛的表面活性剂,但在使用时需要谨慎,注意安全使用。