2甲基四氢吡喃（THF）是一种常用的有机溶剂，广泛应用于有机合成、聚合物合成和金属有机化学等领域。碘化氢（HI）是一种强还原剂，常用于还原酮、醛等化合物，也可用于羧酸和酯的加成反应和烷基化反应。

2甲基四氢吡喃与碘化氢之间的反应是一种加成反应，其反应式为THF + HI → THF·HI。这个反应是在常温下进行的，不需要加热。反应生成的产物是一种固体，即THF·HI复合物。该复合物通常用于制备高纯度的碘化物，如碘化钠、碘化铵等。

2甲基四氢吡喃与碘化氢的反应机理比较简单，其实质是THF中的羰基与碘离子的加成反应。在反应过程中，碘离子攻击THF分子中的羰基碳，形成一个中间产物，即碘化亚甲基四氢吡喃。随后，另一个碘离子进攻亚甲基碳，形成THF·HI复合物。

需要注意的是，THF·HI复合物在空气中很容易吸收水分和二氧化碳，因此在实验室中需要注意保持干燥。此外，在反应过程中还需要注意控制反应的温度和反应时间，以避免产生副反应和不必要的损失。

总之，2甲基四氢吡喃与碘化氢的反应是一种重要的有机合成反应，应用广泛，但需要注意操作细节。