(z,e)-6-甲基-2,5-辛二烯是一种有机化合物，其分子式为C10H18，它是一种不饱和烃，含有两个双键。其中一个双键是z型的，另一个是e型的。

这种化合物通常是无色液体，具有较强的芳香味道。它的密度为0.77 g/cm3，沸点为167-169℃，熔点为-98℃。

(z,e)-6-甲基-2,5-辛二烯是一种常见的化学品，广泛应用于医药、化妆品、香料等领域。在医药方面，它可以用于合成一些抗菌药物和抗癌药物。在化妆品方面，它可以作为香料和调味剂使用。在香料方面，它可以用于合成一些芳香剂和调味料。

然而，这种化合物也有一定的危险性。它易燃，所以应该远离火源、热源等易燃物品。同时，它还具有刺激性和腐蚀性，所以在使用时需要戴好防护手套、口罩等个人防护设备。

总之，(z,e)-6-甲基-2,5-辛二烯是一种广泛应用的有机化合物，具有一定的危险性，需要注意安全使用。