3-甲基-1-戊烯-3-醇，又称为3-甲基-1-戊烯醇，是一种有机化合物。它的分子式为C6H12O，结构式为CH3CH2CH=C(CH3)CH2OH，是一种无色、透明、具有芳香味的液体。

3-甲基-1-戊烯-3-醇是一种重要的有机合成中间体，在医药、农药、化妆品、涂料等方面都有广泛的应用。它可以用于制备多种化合物，如β-胡萝卜素、叶黄素、维生素E等，也可以用于制备具有杀菌、杀虫、除草等作用的农药。

同时，3-甲基-1-戊烯-3-醇还具有一定的药理活性，在医药领域有广泛的应用。研究表明，它可以降低血脂、抗氧化、抗炎等，对肝病、心血管疾病、肿瘤等具有一定的治疗效果。

在工业生产中，3-甲基-1-戊烯-3-醇的合成方法较多，常用的方法包括异丁烯醇的加氢、异戊二烯的水合等。其中，异丁烯醇的加氢是一种常用的方法，通过氢化反应可以将异丁烯醇转化为3-甲基-1-戊烯-3-醇。

总之，3-甲基-1-戊烯-3-醇是一种重要的有机化合物，在医药、农药、化妆品、涂料等领域都有广泛的应用。随着科学技术的不断进步和发展，它的应用前景将会更加广阔。