羟基苯甲酸酯，又称苯甲酸羟基酯，是一种有机化合物，其化学式为C8H8O3。它是一种白色固体，具有苯甲酸和羟基的特性。羟基苯甲酸酯可通过苯甲酸和甲醇反应得到，反应式为：

C6H5CH2OH + HO2CCH3 → C6H5CH2O2CCH3 + H2O

其中，C6H5CH2OH代表苯甲醇，HO2CCH3代表甲酸，C6H5CH2O2CCH3代表羟基苯甲酸酯。

羟基苯甲酸酯在工业上被广泛应用，它可作为塑料和树脂的原料，也可用于制造香料和药品。此外，羟基苯甲酸酯还具有良好的抗氧化性能，可以作为食品和化妆品的添加剂。

然而，羟基苯甲酸酯也存在一定的安全隐患。研究表明，长期接触羟基苯甲酸酯可能会对人体健康造成影响，包括对生殖系统和内分泌系统的影响。因此，在使用羟基苯甲酸酯时，应注意控制使用量和避免长期接触。

总之，羟基苯甲酸酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景和一定的安全隐患。我们应该加强对它的研究和管理，以保证其安全使用。