2-羟基-3-甲基苯甲酸（2-hydroxy-3-methylbenzoic acid）是一种有机化合物，其分子式为C8H8O3，分子量为152.15 g/mol。它是一种白色晶体，具有苯甲酸的香气。

在化学结构上，2-羟基-3-甲基苯甲酸是苯甲酸的衍生物，其分子结构包括一个苯环和一个羟基基团，以及一个甲基基团与苯环相连。这种结构使得2-羟基-3-甲基苯甲酸具有一定的生物活性和药理学价值。

2-羟基-3-甲基苯甲酸可以通过苯甲酸和甲基羟丙酮反应制备而成。它在医药和化妆品等领域有广泛的应用，例如在抗菌、抗病毒、抗氧化、美白和防晒等方面都有一定的作用。此外，它还可以用作有机合成中的重要中间体。

总之，2-羟基-3-甲基苯甲酸是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用和研究价值，对于人类的健康和生活都有一定的贡献。