脂肪胺是一种有机化合物，其分子结构中包含有脂肪基和氨基。通常情况下，脂肪胺的化学结构式为R-NH2，其中R代表脂肪基，NH2代表氨基。

脂肪基可以是长链烷基或烯基，其中烷基是指由碳和氢组成的直链或支链烃基，而烯基则是指含有碳碳双键的烃基。在脂肪胺分子中，脂肪基可以包含不同长度的碳链，这也决定了脂肪胺的物理化学性质。

氨基是指由一个氮原子和两个氢原子组成的官能团。在脂肪胺中，氨基与脂肪基通过共价键连接在一起，形成一个较为稳定的分子。

脂肪胺的化学结构式可以通过化学实验或计算机模拟等方法得到，这有助于我们更好地理解脂肪胺的性质和用途。脂肪胺在生物学、化学和医药等领域都有广泛的应用，因此对其结构和性质的研究具有重要意义。