蛋氨酸是一种人体必需的氨基酸，它在人体内具有多种重要的功能，包括合成蛋白质、支持肌肉生长等。而蛋氨酸又分为两种形式，分别是l蛋氨酸和dl蛋氨酸。

l蛋氨酸是一种天然的、生物活性的氨基酸，它的化学结构和人体内产生的蛋氨酸完全相同。因此，l蛋氨酸具有更好的生物利用率和吸收能力，能够更有效地促进蛋白质合成和肌肉生长。

而dl蛋氨酸是由d-蛋氨酸和l-蛋氨酸的混合物组成，它的化学结构和l蛋氨酸不同，因此它的生物利用率和吸收能力相对较低。此外，dl蛋氨酸还可能对人体产生一些负面影响，如引起胃部不适、头痛等。

因此，从营养学的角度来看，l蛋氨酸比dl蛋氨酸更好，它更适合作为蛋氨酸的补充品。当然，我们也要注意摄入量的控制，不要过量摄入蛋氨酸，否则可能会对身体造成不利影响。

总之，l蛋氨酸是一种更优质、更安全的蛋氨酸形式，它有助于促进蛋白质合成和肌肉生长，对于健身爱好者和运动员来说是一种不错的补充品。