二甲基甲酰胺是一种常用的有机溶剂，广泛应用于化学、化工、制药等领域。然而，过量使用二甲基甲酰胺会对人体健康造成危害，因此需要对其进行测定。

目前，常用的测定方法包括气相色谱法、高效液相色谱法和红外光谱法等。其中，气相色谱法是最常用的方法之一。该方法利用气相色谱仪对样品中的二甲基甲酰胺进行分离和测定。在操作时，先将样品加入内标液中，进行提取和制备。随后，将样品注入气相色谱仪中，通过气相色谱柱对样品进行分离，最终得到二甲基甲酰胺的含量。

高效液相色谱法和红外光谱法的测定原理与气相色谱法类似，但在操作流程和仪器选择上有所不同。高效液相色谱法通常采用反相色谱柱对样品进行分离和测定，而红外光谱法则是通过分析样品的红外光谱图谱来测定二甲基甲酰胺的含量。

总体来说，二甲基甲酰胺的测定方法有多种，选择合适的方法需要根据实际情况进行考虑。在测定过程中，应注意操作规范和安全，确保测定结果的准确性和可靠性。