甲基乙醇胺是一种有机化合物，其分子式为C2H7NO，结构式为CH3NHCH2OH。在该分子中，一个甲基基团和一个乙醇基团连接在氮原子上。甲基乙醇胺是无色、有刺激性气味的液体，可溶于水和许多有机溶剂。

甲基乙醇胺在工业上被广泛应用，主要用于制造各种化学品，例如乙醇胺、二乙醇胺、三乙醇胺等。此外，甲基乙醇胺还可用于制造油漆、涂料、树脂及医药品等。

甲基乙醇胺的结构式图显示了其分子的组成和排列方式。在该结构式图中，氮原子通过两个化学键连接着一个甲基基团和一个乙醇基团。甲基基团由一个碳原子和三个氢原子组成，而乙醇基团则由一个碳原子、一个氢原子和一个羟基组成。

甲基乙醇胺的结构式图为化学家们研究化学反应和制造相关化学品提供了重要的参考。通过对其结构式图的分析，我们可以了解其分子的构成和组成方式，从而更好地理解其在化学反应中的作用和性质。