甲醇是一种常用的工业化学品，在工业生产中具有广泛的应用。但是，甲醇也是一种易燃易爆的危险品，如果不注意使用和储存，可能会引发火灾和爆炸事故。因此，在使用甲醇的时候，必须要注意以下几点：

1. 甲醇的储存和运输必须符合相关的法律法规和标准要求，储存地点必须远离火源、热源和电器设备，以防止意外发生。

2. 在处理甲醇时，必须要穿戴防护服、防护手套、防护眼镜等安全装备，以保护自己的安全。同时，要保持通风良好，防止甲醇蒸气积聚。

3. 如果发生甲醇泄漏或着火，必须立即采取措施进行灭火。在灭火过程中，要特别注意以下几点：

① 灭火剂必须选用专门的甲醇灭火剂，不能使用水进行灭火，否则会引发更大的火灾。

② 在灭火时，必须避免产生火花和刺激甲醇蒸气，以免引发爆炸。

③ 灭火人员必须佩戴防护装备，采取安全措施，以保护自己的安全。

④ 灭火后，应及时清理现场，防止再次引发火灾。

总之，甲醇是一种危险的化学品，必须要注意使用和储存，避免发生火灾和爆炸事故。在使用甲醇时，必须要严格按照相关的规定和标准进行操作，保护自身安全，确保生产安全。