丙烯酸结构式乙二醇二甲醚是一种有机化合物，其化学式为C11H20O5。在这个化合物中，有一个丙烯酸基团和两个乙二醇二甲醚基团。丙烯酸是一种无色液体，具有刺激性气味，易挥发。乙二醇二甲醚是一种无色液体，具有良好的溶解性和稳定性。

丙烯酸结构式乙二醇二甲醚常用于制备聚合物，例如聚酯树脂和聚氨酯。它也可以用作涂料、粘合剂、塑料和油墨的成分。此外，它还可以用作燃料添加剂和表面活性剂。

对于丙烯酸结构式乙二醇二甲醚的制备方法，通常是通过将丙烯酸和乙二醇二甲醚反应而得到。该反应需要在催化剂存在下进行，并且需要在一定的温度和压力下进行。制备出来的丙烯酸结构式乙二醇二甲醚可以通过色谱法和红外光谱法进行鉴定。

综上所述，丙烯酸结构式乙二醇二甲醚是一种重要的有机化合物，具有广泛的用途和应用。对于其制备方法和性质特点的了解，有助于更好地利用它的优点，并提高其应用的效果。