6-磷酸果糖是一种重要的生物分子，它是葡萄糖代谢途径中的关键中间产物。它的结构式为C6H14O12P2，是一种单磷酸葡萄糖异构体。

6-磷酸果糖在生物体内具有重要的生理功能。它是葡萄糖代谢途径中糖原合成和糖解的中间产物。在糖原合成过程中，6-磷酸果糖通过磷酸化反应被转化为葡萄糖-1-磷酸，而在糖解过程中，葡萄糖-1-磷酸被水解成6-磷酸果糖。

此外，6-磷酸果糖还参与了细胞能量代谢过程中的糖酵解和三羧酸循环。它可以在细胞内被进一步代谢，产生ATP等能量物质，为细胞提供动力。

总之，6-磷酸果糖是一种非常重要的生物分子，它在葡萄糖代谢途径中具有关键作用，对细胞的能量代谢以及糖原合成和糖解等过程都有重要作用。