木犀草素是一种植物色素，属于黄酮类化合物。它是一种天然存在于许多植物中的化合物，可用于药物和食品添加剂。木犀草素的化学结构包含两个苯环和一个含有羟基的芳香环，它的分子式为C15H10O4。

木犀草素在植物中扮演着重要的生理作用，它能够吸收紫外线、抗氧化和抗炎症。此外，木犀草素还被广泛应用于保健品和医药领域，它具有增强人体免疫力、预防癌症等多种功效。

尽管木犀草素在医药和保健品领域有着广泛的应用，但在一些特定的情况下，它也可能对人体造成负面影响。因此，在使用木犀草素的过程中，需要谨慎使用，并遵循专业医生的建议。