苯甲酸丙酯是一种有机化合物，其结构式为CH3CH2COOCH2C6H5。它是一种无色液体，具有苯和酯的气味。苯甲酸丙酯是一种常用的有机合成中间体，可以用于制备具有生物活性的化合物，例如药物和香料等。它还可以用作溶剂和涂料中的添加剂。

苯甲酸丙酯的结构式中，CH3表示甲基基团，CH2表示丙基基团，COO表示酯基团，C6H5表示苯基团。苯甲酸丙酯的结构式可以通过将苯甲酸和丙醇反应得到。在反应中，苯甲酸和丙醇先结合生成苯甲酸丙酯，然后水分子从反应物中分离出来，形成苯甲酸丙酯和水。

总之，苯甲酸丙酯是一种常用的有机合成中间体，其结构式为CH3CH2COOCH2C6H5。它具有苯和酯的气味，可以用于制备具有生物活性的化合物，同时还可以用作溶剂和涂料中的添加剂。