土豆淀粉是一种常见的淀粉品种，广泛应用于食品、医药、化妆品等各个领域。那么，土豆淀粉生产厂家在哪里呢？

首先，我们可以在中国东北地区找到很多土豆淀粉生产厂家。这是因为东北地区盛产土豆，而土豆淀粉也是当地的重要产业之一。黑龙江、吉林、辽宁等省份都有大量的土豆淀粉生产企业，其中黑龙江省的土豆淀粉产量最大。

除了东北地区，山东、河南、河北等地也有许多土豆淀粉生产厂家。这些地区的土豆淀粉产业也十分发达，其中山东省的淀粉产量位居全国前列。

此外，随着现代化生产技术的不断提升，越来越多的土豆淀粉生产厂家采用了先进的设备和工艺，提高了生产效率和产品质量。这些企业分布在全国各地，比如上海、广东等地的一些大型淀粉企业也开始涉足土豆淀粉生产领域。

综上所述，土豆淀粉生产厂家主要分布在中国东北地区以及山东、河南、河北等省份。同时，随着技术的不断进步和产业的不断发展，越来越多的企业涉足土豆淀粉生产领域，为市场提供更加丰富和优质的产品。