4-甲基-5-羟甲基咪唑，简称MHMZ，是一种含氮有机化合物，化学式为C5H7N2O。它是一种白色固体，具有强烈的氨味。该化合物具有许多应用，包括医药、农业和生物技术领域。

在医学上，4-甲基-5-羟甲基咪唑被用作一种抗真菌药物。它可以防治由真菌引起的皮肤病和黏膜病，如念珠菌感染和白色念珠菌感染。此外，MHMZ还可用于治疗消化系统疾病，如胃肠道溃疡和胃食管反流病等。

在农业领域，4-甲基-5-羟甲基咪唑是一种重要的生长调节剂。它可以促进植物生长和提高作物产量。同时，它还可以延缓果实和蔬菜的衰老过程，增加其保存期。

在生物技术领域，4-甲基-5-羟甲基咪唑也被广泛应用。它可以用作DNA和RNA结构的构建模块，用于合成核苷酸和核酸荧光探针等生物学研究方面。

总之，4-甲基-5-羟甲基咪唑是一种重要的有机化合物，在多个领域都有广泛的应用和研究价值。