二氢硫辛酸是一种有机化合物，其化学式为C8H16O2S。它是一种无色到淡黄色的液体，具有强烈的臭味。二氢硫辛酸在医药和香料工业中广泛应用。

二氢硫辛酸的分子结构可以用结构式图来表示。结构式图中，化学元素用符号表示，不同的元素用不同的符号表示，如C表示碳，H表示氢，O表示氧，S表示硫。每个元素周围的数字表示该元素在分子中的原子数。

二氢硫辛酸的结构式图如下：

CH3CH2CH2CH2CH2CH(SH)COOH

在这个结构式中，C表示碳，H表示氢，S表示硫，O表示氧。括号中的SH表示硫氢基，COOH表示羧基。在分子中，硫原子和羧基连接在一起，形成了二氢硫辛酸的特殊结构。

二氢硫辛酸的结构式图可以帮助我们更好地理解其分子结构和化学性质。它是一种具有羧基和硫氢基的有机酸，具有酸性和还原性。在医药和香料工业中，二氢硫辛酸常用于制备药品和香料，并作为调味剂使用。

总之，二氢硫辛酸的结构式图是化学家和实验室工作者必备的工具。它可以帮助我们更好地理解和研究二氢硫辛酸的化学性质，并在医药和香料工业中发挥重要作用。