二甲基氨基乙腈是一种有机化合物，化学式为C4H8N2，常用缩写为DMF。它是一种无色透明液体，在室温下易挥发，具有强烈的刺激性气味。

二甲基氨基乙腈主要用于有机合成中作为溶剂。它能够溶解许多有机物，如聚合物、氨基酸、氯化物等。此外，二甲基氨基乙腈还可以作为脱水剂和催化剂，用于合成酯、醚、醛等有机化合物。

由于二甲基氨基乙腈具有极强的极性和良好的溶解性能，因此它在制药、染料、涂料、塑料等领域中广泛应用。在医药领域中，二甲基氨基乙腈被用作制备抗生素、镇痛剂、抗癌药物等的溶剂。在染料、涂料和塑料等领域中，二甲基氨基乙腈被用作溶剂和脱水剂，可以提高产品的质量和性能。

需要注意的是，二甲基氨基乙腈具有一定的毒性和危险性。在使用时应注意防护措施，避免接触皮肤和吸入其挥发的气体。同时，二甲基氨基乙腈应储存于阴凉、干燥、通风良好的地方，避免火源和阳光直射。

总之，二甲基氨基乙腈是一种重要的有机化合物，在有机合成领域和多个行业中具有广泛的应用价值。但是，在使用时必须注意安全和环境保护。