3苯基2氨基丙酸，又叫β-苯丙氨酸，是一种非必需氨基酸，属于芳香族氨基酸。它的化学式为C9H11NO2，分子量为165.19。3苯基2氨基丙酸的结构中，苯丙氨基基团与羧基和氨基相连，具有手性，有L型和D型两种异构体，但在自然界中主要存在L型。

3苯基2氨基丙酸广泛存在于动物和植物体内，是人体内含量较多的氨基酸之一。在体内，它可以通过蛋白质代谢途径被合成，也可以从食物中摄取。3苯基2氨基丙酸在人体中的作用主要有以下几个方面：

1. 作为蛋白质的组成成分，参与人体蛋白质的合成和修复。

2. 参与人体代谢过程，是能量代谢的重要组成部分。

3. 对人体免疫系统的正常运行也有一定的影响。

4. 参与人体的神经调节，对情绪和睡眠等方面有一定的影响。

此外，3苯基2氨基丙酸在医学领域也有广泛的应用。它可以作为脑脊液的诊断指标，用于帕金森病等神经系统疾病的诊断。同时，3苯基2氨基丙酸还可以用作药物原料，用于生产抗抑郁、抗焦虑等药物。

总之，3苯基2氨基丙酸在人体内具有重要的生理作用，对于我们的身体健康和医学研究都具有重要的意义。