亚硝酸钠是一种重要的化工原料，广泛应用于工业生产中。其化学式为NaNO2，是一种白色或微黄色的晶体粉末，易溶于水。

工业上，亚硝酸钠的主要用途是作为氧化剂和还原剂。在化学工业中，它被广泛用于生产染料、医药、农药、化学试剂、橡胶增塑剂等。在食品工业中，亚硝酸钠是一种常用的食品添加剂，用于防止肉类产品变质，增强其色泽和口感。

亚硝酸钠还可用于制造氧化银和其他化合物，用于生产烟火和烟花，也可作为水处理剂，用于水处理和净化。

尽管亚硝酸钠在工业生产中具有重要的用途，但它也存在一定的危险性。亚硝酸钠易与氨、硫化氢等物质发生反应，生成有毒气体。因此，在使用亚硝酸钠时必须严格遵守安全操作规程，采取相应的防护措施，以确保人员和环境的安全。

总之，亚硝酸钠是一种广泛应用于工业生产中的重要化学原料，其用途涵盖化学工业、食品工业、烟花工业、水处理等领域。在使用中，必须注意安全防护，避免对人员和环境造成危害。