过硼酸钠是一种重要的水产养殖添加剂，其具有良好的抗菌、防腐和增重效果。在水产养殖中，过硼酸钠可以有效地预防和控制水产病害，保障水产健康生长。

首先，过硼酸钠可以杀灭水中的细菌和病毒，防止水产感染疾病。水产养殖中常见的疾病包括细菌性疾病、病毒性疾病等，这些疾病会导致养殖水体污染严重，水产生长缓慢，甚至死亡。过硼酸钠具有强烈的抑菌作用，可以有效地杀死水中的细菌和病毒，预防疾病的发生。

其次，过硼酸钠还可以作为防腐剂，延长水产的保存期限。在水产养殖和加工过程中，由于受到氧化、微生物污染等因素的影响，水产易腐败，降低水产的品质和营养价值。过硼酸钠具有良好的防腐效果，可以有效地延长水产的保存期限，提高水产的品质和营养价值。

最后，过硼酸钠还可以促进水产生长，增加水产的体重和产量。过硼酸钠作为一种营养补充剂，可以为水产提供必要的营养元素，促进水产生长和发育。同时，过硼酸钠还可以提高水产的消化吸收能力，增加水产的体重和产量。

综上所述，过硼酸钠在水产养殖中具有重要的作用，可以预防和控制疾病、延长保存期限、促进生长和增加产量，为水产养殖业的发展做出了重要贡献。