5氨基间苯二甲酸是一种有机化合物，通常用于制备高分子材料和药物。它是一种具有极强亲水性的化合物，因此在水中非常易溶。

除了水以外，5氨基间苯二甲酸还可以溶解在一些有机溶剂中，如甲醇、乙醇、丙酮和二甲基亚砜等。这些溶剂具有较强的极性，能够与5氨基间苯二甲酸中的氨基和羧基形成氢键或其他相互作用力，从而使其溶解。

然而，5氨基间苯二甲酸并不易溶于非极性溶剂，如正己烷、乙醚等。这是因为这些溶剂与5氨基间苯二甲酸中的极性官能团之间的相互作用力较弱，无法有效地将其溶解。

总之，5氨基间苯二甲酸是一种极具亲水性的有机化合物，易溶于水和一些极性有机溶剂中，但不易溶于非极性溶剂。这些性质使其在许多领域中具有广泛的应用价值。