双金属片恒温箱是一种常见的恒温设备，广泛应用于化学、生物、医药等领域。其工作原理是基于双金属片的热膨胀性质。

双金属片由两种不同热膨胀系数的金属片叠加而成，通常是由钢和铜制成。当双金属片受热时，由于钢和铜的热膨胀系数不同，致使双金属片发生弯曲。当温度下降时，双金属片又会恢复原状。

双金属片恒温箱利用这种热膨胀性质，将双金属片置于箱体内，并与温度传感器相连。当温度传感器检测到温度低于设定温度时，控制器会向加热器发出指令，加热器便会开始加热。当温度达到设定温度时，控制器会停止加热，并维持温度稳定。

在此过程中，双金属片会根据温度的变化而发生弯曲或恢复原状，进而控制加热器的开关，从而实现恒温控制。

总之，双金属片恒温箱的工作原理是基于双金属片的热膨胀性质，通过控制加热器的开关，实现对温度的恒定控制。