甲基亚硝基脲，简称MNU，是一种常用的化学试剂，也是一种强烈的致癌物。MNU的化学式为C2H4N4O2，其分子量为116.08，外观为白色结晶体。

MNU具有很强的DNA甲基化作用，可引起DNA链断裂和交叉连接等损伤，从而导致细胞凋亡和肿瘤的形成。因此，MNU在医学、生物学和农业等领域具有广泛的应用价值。

在医疗领域，MNU常用于治疗某些癌症，如视网膜母细胞瘤、恶性黑色素瘤和淋巴瘤等。此外，MNU还被用于研究DNA修复机制和细胞凋亡等生物学过程，为癌症治疗和疾病预防提供了重要的基础研究支持。

在农业领域，MNU可用于诱变育种，以改良作物品种。MNU能够引起植物DNA的突变和基因组重组，从而产生新的性状和特征，为作物培育和生产提供了新的途径。

虽然MNU在各个领域具有广泛的应用价值，但其强烈的致癌作用也应引起人们的高度重视和警惕。在使用MNU时，应严格遵守相关的安全操作规程，减少其对人体和环境的潜在危害。