氨基酸是一类由氨基和羧酸基团组成的有机分子，是生命体系中的重要组成部分。氨基酸分为20种，其中有些是必需氨基酸，人体无法自己合成，必须从食物中获取。而氨基酸的结构中，羧基可以被氨基取代，形成氨基酸为氨基取代的羧酸。

氨基酸为氨基取代的羧酸是一类具有特殊结构的氨基酸，其结构中，羧基被氨基取代，因此其分子中存在两个氨基。这种氨基酸通常被称为二元氨基酸。

二元氨基酸具有重要的生物学功能。例如，在人体中，二元氨基酸丝氨酸和脯氨酸是合成角蛋白的重要组成部分。角蛋白是皮肤、毛发、指甲等角化上皮组织的主要成分，因此二元氨基酸的存在对人体的生长发育和维持身体功能具有重要意义。

此外，二元氨基酸还可以作为药物分子进行研究和应用。例如，一些具有生物活性的肽类药物中，就含有二元氨基酸结构。这种结构可以提高药物的亲水性和生物稳定性，从而增强药物的药效和药物代谢的稳定性。

总之，氨基酸为氨基取代的羧酸是一类具有重要生物学功能和药理学应用价值的分子。这种分子的存在对于维持人体的生长发育和身体健康具有重要的作用。