乳酸是一种有机化合物，其化学式为C3H6O3。乳酸的分子结构由一个羰基（C=O）和一个羟基（OH）组成。它的分子可以有两种不同的构象，即L-乳酸和D-乳酸，它们的化学式相同，但是它们的分子空间结构不同。

乳酸是一种弱酸，可以和碱反应生成乳酸盐。在生物体内，乳酸是一种重要的代谢产物。当肌肉运动时，乳酸可以在肌肉细胞中产生，随后被转移到肝脏和肾脏等器官进行代谢。乳酸在医药和食品工业中也有广泛的应用，例如作为酸味剂、防腐剂、以及用于制备聚乳酸等高分子化合物。

乳酸的化学式结构图可以通过简单的线性结构图或空间结构图来表示。其中，线性结构图是由碳原子、氢原子和氧原子构成的，按照原子的排列顺序依次连接而成。而空间结构图则可以更准确地显示分子中各原子的空间位置关系，对于研究乳酸的性质和反应机理具有重要意义。

总之，乳酸的化学式结构图是研究乳酸化学性质和应用的基础，对于加深我们对这一重要有机化合物的认识具有重要的作用。