氰基乙酯，又称为乙氰酸乙酯，是一种有机化合物。它的化学式为C3H5NO，分子量为71.08。氰基乙酯具有一定的毒性，但是在适当的条件下可以被用于一些有用的化学反应中。

氰基乙酯的主要用途之一是作为有机合成中的重要中间体。它可以和其他有机化合物发生反应，生成各种不同的化合物，如酰胺、酰肼等等。这些化合物在有机化学中有着广泛的应用，可以用于制备药物、染料、香料等。

除此之外，氰基乙酯还可以用于工业生产中的其他领域。例如，它可以作为溶剂用于工业涂料的生产中，也可以用于制备某些化学试剂和催化剂。此外，氰基乙酯还可以用于金属表面处理，用于提高金属表面的耐腐蚀性和耐磨性。

需要注意的是，由于氰基乙酯具有一定的毒性，所以在使用过程中要注意安全措施，避免对人体和环境造成危害。同时，氰基乙酯也需要正确储存和处理，避免引起火灾和爆炸等危险情况。

总之，氰基乙酯在有机化学和工业生产中有着广泛的用途，可以用于制备各种化合物和材料。但是需要注意安全使用和储存，以确保人体和环境的安全。