近年来，脂肪醇市场价格波动明显，受到市场供需以及原材料价格等多种因素影响。2019年初，脂肪醇价格一度走高，主要是由于原材料棕榈油价格上涨所致，加上需求旺盛，导致脂肪醇价格一度达到历史高点。但随着中美贸易摩擦和全球经济增长放缓等因素影响，市场需求逐渐减弱，致使脂肪醇价格逐渐回落。

2020年以来，新冠疫情的爆发对全球经济造成了极大的冲击，市场需求进一步下降，加上原材料价格下跌，脂肪醇价格也随之下滑。但是，随着全球经济逐渐复苏，市场需求呈现出逐渐增长的趋势，预计脂肪醇价格将继续稳步上涨。

除了市场供需和原材料价格外，环保压力也是影响脂肪醇价格波动的重要因素。近年来，全球环保意识逐渐提高，对于可再生能源的需求也逐渐增加，其中生物柴油作为一种可再生能源，受到越来越多的重视。而脂肪醇作为生物柴油的重要原料之一，其市场需求也随之增长，这也将对脂肪醇价格产生积极的影响。

综上所述，脂肪醇价格波动主要受市场供需、原材料价格和环保压力等多种因素影响。未来，随着全球经济和环保意识的不断提高，脂肪醇市场的需求也将逐步增加，预计其价格将继续稳步上涨。