甲氧基基色氨酸甲酯是一种有机化合物，其分子式为C9H11NO3。它是一种白色结晶性固体，在水中不易溶解，但在有机溶剂中溶解性较好。

甲氧基基色氨酸甲酯常被用作化学试剂，特别是在有机合成中。它是一种重要的保护基，可以保护醇、酚和羧酸等官能团，使它们在反应中不受到破坏。同时，它也可以作为一种反应中间体，参与到多种有机合成反应中。

除了在化学合成中的应用，甲氧基基色氨酸甲酯还具有一定的药理活性。研究表明，它可以作为一种有效的抗氧化剂，具有保护神经细胞和心血管系统等方面的作用。此外，它还可以作为一种潜在的抗癌药物，对某些肿瘤细胞具有较强的抑制作用。

需要注意的是，甲氧基基色氨酸甲酯是一种有毒化合物，应当注意安全使用。在实验室中使用时，应当严格遵守安全操作规程，避免接触皮肤和眼睛等敏感部位。同时，在药物研发中的应用也需要进行进一步的研究和评估，以确保其安全性和有效性。

总之，甲氧基基色氨酸甲酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景和研究价值。我们期待在未来的研究中，能够发现更多它的潜在用途和作用机制。