焦磷酸钠是一种常见的食品添加剂，也被称为膨松剂。它经常被添加到面包、饼干、蛋糕等面食制品中，以提高它们的膨松度和口感。

焦磷酸钠的使用是相对安全的，因为它的剂量通常非常小。但是，如果过量使用，就可能会对人体造成一定的危害。过量的焦磷酸钠摄入会导致胃肠不适、恶心、呕吐等症状。此外，长期暴露于高浓度的焦磷酸钠也可能会对人体健康产生潜在的风险。

因此，在食品添加剂的使用中，应该遵循合理的用量和标准，以确保食品的安全和健康。同时，人们也应该注意食品的营养均衡，不要过量依赖加工食品，而忽略了天然食品的重要性。

总之，焦磷酸钠是一种安全和常见的食品添加剂，但是要注意它的用量和标准，以确保食品的安全和健康。同时，我们也应该关注食品的营养均衡，多食用天然食品，保持健康的饮食习惯。