苯丙炔酸甲酯是一种重要的有机化合物，具有多种用途。下面将就其主要用途进行介绍。

1. 医药领域：苯丙炔酸甲酯是一种丙烯酸类抗炎药，可用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨关节炎等炎性疾病。

2. 涂料领域：苯丙炔酸甲酯可以用于制备UV固化涂料，具有良好的耐光性和耐化学性能，广泛应用于汽车、建筑、航空航天等领域。

3. 塑料领域：苯丙炔酸甲酯可以作为一种热塑性树脂的原料，广泛用于制造电子产品外壳、汽车零部件等。

4. 食品添加剂：苯丙炔酸甲酯可以作为一种食品添加剂，用于防止食品中的维生素C氧化，延长食品的保质期。

5. 其他领域：苯丙炔酸甲酯还可以用于制备染料、香料、化妆品等产品。

总之，苯丙炔酸甲酯是一种非常重要的有机化合物，具有广泛的用途和应用前景。