n-亚硝基甲胺是一种常见的化学物质，也被称为亚硝基二甲胺。它是一种无色、有刺激性气味的气体，常见于工业生产和农业生产中。

n-亚硝基甲胺的化学结构式为CH3N(NO)CH3，它是由甲胺和亚硝酸反应而成的。它在常温下是一种不稳定的化合物，容易分解成二氧化氮和甲胺。

n-亚硝基甲胺在工业上被广泛应用，例如作为橡胶加工的促进剂、防腐剂、杀菌剂和颜料等。在农业上，它被用作杀虫剂和杀菌剂，以帮助农作物更好地生长。

尽管n-亚硝基甲胺在工业和农业生产中有着广泛的应用，但是它也有着一定的危害性。因为它能够在体内转化为亚硝酸盐，从而增加患上胃癌和其他癌症的风险。此外，n-亚硝基甲胺也会对环境造成污染和危害。

为了减少n-亚硝基甲胺的危害，人们在生产和使用中采取了一系列的措施。例如，加强生产工艺的监管，使用更安全的替代品，以及控制废气和废水的排放等。

总之，n-亚硝基甲胺是一种常见的化学物质，虽然在工业和农业生产中有着广泛的应用，但也存在一定的危害性。我们需要采取措施来减少它的危害，保护人类健康和环境安全。