2-甲基苯甲酰乙酸乙酯（简称MBAEE）是一种有机化合物，化学式为C11H14O3，分子量为194.23。它是一种无色至浅黄色液体，具有芳香味和烟味。

MBAEE在工业上被广泛应用，主要用作有机合成中的重要原料。它可以作为医药、染料、塑料等领域的中间体，也可以用来合成香料和橡胶添加剂等化学品。此外，MBAEE还可以作为溶剂和提取剂使用。

在实验室中，MBAEE也常被用作有机合成中的试剂。它可以和其他化合物反应，生成多种有机产物，如酯、醚、酰胺等。

由于MBAEE是一种挥发性液体，使用时需要注意安全，避免吸入、接触皮肤和眼睛。在储存和运输过程中，也需要采取相应的防护措施，保持环境卫生和安全。

总之，MBAEE是一种重要的有机化合物，在工业和实验室中都有广泛的应用。对于化学工作者来说，了解MBAEE的性质和用途，有助于更好地进行有机合成研究和生产实践。