丙醛是一种有机化合物，其化学式为CH3CHO。它由一个甲基基团和一个羰基组成，羰基是一个碳氧双键，甲基则是一个碳氢基团。丙醛是一种无色、有刺激性气味的液体，在常温下易挥发。

丙醛的分子式中，碳原子的价电子数为4，其中3个与3个氢原子形成单键，剩余的一个价电子通过与氧原子形成碳氧双键和羰基。羰基是一种极性官能团，具有强烈的亲电性，因此丙醛易于发生加成反应，例如与胺类、醇类等发生缩合反应。

丙醛在生物体内也是一种重要的代谢产物，它是葡萄糖的代谢产物之一，也是人体内某些氨基酸的代谢产物。此外，丙醛还被广泛用于医药、化妆品、染料、塑料等行业。

总之，丙醛作为一种重要的有机化合物，其化学结构式为CH3CHO，具有羰基和甲基组成。它具有极性、亲电性等特点，在生物体内起着重要作用，同时也被广泛应用于工业领域。