n-苄基-n-甲基乙醇胺是一种有机化合物，化学式为C10H15NO。它是一种无色液体，具有刺激性气味。该化合物常用于有机合成中的还原剂、催化剂、溶剂等。

n-苄基-n-甲基乙醇胺的制备方法较为简单，通常采用n-苄基甲醛和甲基乙醇胺的缩合反应，经过加热、冷却、过滤等步骤后即可得到目标产物。

该化合物的应用领域较为广泛，常用于生产医药、染料、涂料等化学品。在医药领域，n-苄基-n-甲基乙醇胺可以作为一种重要的中间体，用于合成多种药物，如抗癫痫药物、抗抑郁药物等。在染料和涂料领域，它可以用作染料、涂料的溶剂和还原剂，具有很好的应用效果。

总之，n-苄基-n-甲基乙醇胺是一种重要的有机化合物，在化学、医药、染料、涂料等领域有着广泛的应用。未来随着科学技术的不断发展，该化合物的应用前景将会更加广阔。