芦荟大黄素是一种天然存在的黄色有机化合物，其分子式为C15H10O2，分子量为222.24。它是一种类胡萝卜素，具有强烈的抗氧化性能，能够对抗自由基的侵害，保护人体细胞不受损害。

芦荟大黄素的结构式如下所示：

它的分子结构由两个苯环和一个含有五个碳原子的环组成。其中，两个苯环通过一个共轭的双键连接在一起，形成了一个扁平的结构。这种结构使芦荟大黄素具有非常强的稳定性，能够在高温和强光的条件下保持其活性。

芦荟大黄素广泛存在于自然界中，尤其是在一些黄色或橙色的水果和蔬菜中，如胡萝卜、南瓜、甜椒等。它不仅具有美容养颜的功效，还能够降低血液中的胆固醇和糖分，预防心血管疾病的发生。

总之，芦荟大黄素是一种非常重要的天然抗氧化剂，它的特殊结构和生物活性使其在食品、医药、保健品等领域具有广泛的应用前景。